Karakovan Balı Özellikleri
Karakovan balını diğer ballardan ayıran en büyük özelliği, her şeyiyle doğal olmasıdır. Arılar ağaç kovuklarında, kütük, sepet ya da diğer ortamlarda kendi ballarını üretirler. Arıcılar bu arılara dışarıdan ne bir petek, ne de şurup verirler.